Hola Jose,
El SAP Business One todavía no gestiona eventos, sin embargo esto es algo que está en el road map. Lo que sí está disponible son los eventos de pantalla (por la UI-API), los transaction notification o el event sender del B1if.
Lo que puedes probar es usar la funcionalidad de Change Logs Service:
Y consumirlo por Service Layer:
Saludos,
Thiago.