Olá Jose,
O SAP Business One ainda não gerencia eventos, no entanto, isso está no road map. O que está disponível são os eventos de tela (por meio da UI-API), as notificações de transação ou o enviador de eventos do B1if.
Você pode tentar usar a funcionalidade de Change Logs Service:
E consumi-lo por Service Layer:
Saudações,
Thiago.