Olá Vinoth,
No cenário ONLINE, você preenche o formulário online, ou seja, seu formulário em PDF está dentro de uma visualização WebDynpro. Neste cenário, existe um mapeamento entre os elementos da interface do formulário interativo e o contexto do Web Dynpro.
Qualquer alteração feita no conteúdo do elemento da interface é refletida de volta no contexto do Web Dynpro e vice-versa.
No cenário OFFLINE, você obtém uma cópia offline do formulário em PDF, que pode preencher e salvar em seu sistema de arquivos. Quando estiver online, você carrega este formulário em PDF offline com os dados salvos nele para sua aplicação Web Dynpro e novamente todos os dados armazenados no formulário são mapeados no respectivo WebDynproContext, que está disponível para uso na programação.
Espero que isso seja útil...
Saudações,
-Amol Gupta