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Importancia y gestión del stock de seguridad en la cadena de suministro
- Creado 01/03/2024
- Modificado 01/03/2024
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En cualquier sistema de planificación de la cadena de suministro, el stock de seguridad es un stock adicional para evitar la falta de stock o para satisfacer la demanda incierta en cualquier momento. Niveles adecuados de stock de seguridad permiten que las operaciones comerciales continúen según lo planeado. El stock de seguridad se mantiene cuando hay incertidumbre en el nivel de demanda o en el tiempo de entrega planificado del producto; sirve como un seguro contra la falta de stock. Por ejemplo, un proveedor puede entregar su producto tarde, el almacén puede estar en huelga o varios artículos pueden ser de mala calidad. Además, un competidor puede haber agotado un producto, aumentando la demanda. Los stocks de seguridad permiten a las organizaciones satisfacer la demanda de los clientes en caso de estas posibilidades. Para determinar el nivel de stock de seguridad, primero debe especificar el riesgo de escasez de material y también el nivel de servicio deseado.
En el sistema SAP R/3, el stock de seguridad se puede mantener manualmente o puede ser calculado automáticamente a nivel de maestro de materiales.
Stock de seguridad manual: En este caso, la empresa debe decidir la cantidad de stock de seguridad basada en el historial de nivel de servicio o consumo previo y luego actualizarla en el campo de Stock de Seguridad de la vista MRP2 bajo Cálculo de Requisitos Netos.
Stock de seguridad automático: El stock de seguridad se calcula automáticamente por el Tipo de MRP basado en el nivel de servicio, Tiempo de entrega, Demanda pronosticada. Para calcular el stock de seguridad automáticamente basado en el historial de consumo previo de cualquier material, se deben mantener los siguientes parámetros en el maestro de materiales -
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