O erro é causado pela instalação da versão de 32 bits do MS Office em uma plataforma de servidor de 64 bits.
Existem 2 maneiras de fazer isso funcionar:
1. Remover a versão de 32 bits e instalar a versão de 64 bits do MS Office.
2. Não instalar nenhum software do MS Office. Por padrão, o DS instala as bibliotecas do MS Access que permitem a manipulação de dados do Excel.