Sayak,
Eu diria que sua experiência se enquadra em MM. Para analisar a estrutura, acesse o site de Ajuda da SAP: help.sap.com. Escolha SAP Business Suite na seção do Portal de Ajuda no topo. Nos links do lado, selecione SAP ERP. Nos links expandidos, escolha SAP ERP 6.0. Na seção de Ajuda de Aplicativos, escolha seu idioma preferido (vou assumir inglês) para o SAP ERP Central Component. Nos links do lado, sob o SAP ERP, escolha o SAP ERP Central Component. Nos links do lado esquerdo, abra Logística. Nas áreas sob Logística, acredito que você encontrará que sua experiência se encaixa em Gerenciamento de Materiais (MM) e Execução Logística (LE).
MM inclui Gerenciamento de Inventário e Inventário Físico (e outras coisas). LE inclui Gerenciamento de Armazém, Envio e Transporte (e outras coisas). A única parte de suas habilidades que está em SD seria o Processamento de Pedidos (e você também pode conferir SD na Ajuda, também sob Logística).
Quanto a qual tem mais empregos, não faço ideia. Sugiro que acesse seu quadro de empregos favorito e compare os resultados ao pesquisar por SAP + Vendas e Distribuição e SAP + Gerenciamento de Materiais.
Na minha opinião, a melhor maneira de aprender é conseguir um emprego em uma empresa de consultoria com base em sua experiência na indústria e deixar que eles o treinem. Obter treinamento por conta própria não substitui a oportunidade de desenvolver suas habilidades em equipe.
Boa sorte,
- Jeff