Não acredito que consigas rastrear essa informação. O usuário "alterado por" é o usuário RFC (este usuário reside em seu sistema) usado pelo sistema externo para se conectar ao seu sistema SAP.
Não acredito que os documentos padrão de alteração te ajudem a rastrear isso.
Vamos ver se outros membros da comunidade SDN têm algo a acrescentar.
@Kanagaraja: Como essas 2 transações ajudam a rastrear a chamada RFC que alterou o material? Por favor, esclareça-me.
Saudações,
Suhas