Olá,
Opção 1 (recomendada):
1. Acesse a tabela T778T através da transação SM30.
2. Selecione o infotipo 1000.
3. Dê um duplo clique na pasta "Infotipos por tipo de objeto" da coluna esquerda.
4. Você verá todos os possíveis tipos de objeto para o infotipo 1000.
5. Como você só está interessado em O e S, para os demais, verifique o indicador "Não pode ser mantido através de transações padrão" (6ª coluna).
Esta opção restringirá a manutenção de outros infotipos que não sejam 1000, 1001 e 1005, embora os outros infotipos ainda apareçam no menu. Se mais tarde desejar utilizar outros infotipos como 1007, 1008, 1013, etc., basta desmarcar o indicador para esses.
Opção 2 (não recomendada, mas bom saber):
1. Acesse a tabela T778T através da transação SM30.
2. Selecione o infotipo 1000.
3. Dê um duplo clique na pasta "Infotipos por tipo de objeto" da coluna esquerda.
4. Você verá todos os possíveis tipos de objeto para o infotipo 1000.
5. Como você só está interessado em O e S, remova as outras entradas.
6. Siga passos semelhantes para 1001 e 1005.
Esta opção removerá completamente os infotipos do menu. No entanto, será necessário adicionar novas entradas para os infotipos que deseja utilizar posteriormente, como 1007, 1008, 1013, etc.
Pode também nos informar qual é a justificativa comercial para o requisito?
Espero que isso ajude.
Donnie