Olá,
O fechamento da ordem de produção significa que o processo na ordem de produção foi concluído e o acerto foi feito.
A bandeira de exclusão significa que isso pode ser excluído/arquivado.
Após definir a bandeira de exclusão, é necessário executar um programa de arquivamento para que essas ordens possam ser arquivadas/excluídas, o que removerá os registros das TABELAS.
Este é o processo que sua empresa seguiria, por isso está marcando DLFL.
Saudações,
Vishal