lszabados & s.cremer al crear un archivo "settings.xml" en la carpeta ~/.m2 asegúrate de encerrar el código proporcionado por Rafa arriba en una etiqueta <settings/>, así:
<settings>
<mirrors>
<mirror>
<id>centralhttps</id>
<mirrorOf>central</mirrorOf>
<name>Maven central https</name>
<url>https://repo1.maven.org/maven2/</url>
</mirror>
</mirrors>
</settings>
Tuve el mismo problema exacto y probé esta solución yo mismo, ¡y mi compilación tiene éxito ahora! 🙂
Gracias rafacastelblanque por ayudarnos a señalar en la dirección correcta.
Aaron